零失败硬货披萨 满满的虾仁吃不够
零失败硬货披萨 满满的虾仁吃不够的食材和调料
| 高筋面粉 | 290克 |
| 低筋面粉 | 130克 |
| 黄油 | 30克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 10克 |
| 糖 | 30克 |
| 温水 | 200克 |
| 金枪鱼罐头 | 适量罐 |
| 鲜虾仁 | 9个 |
| 番茄酱或披萨酱 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 自己喜欢的食材都可以 |
零失败硬货披萨 满满的虾仁吃不够的做法与步骤
- 第1步.
容器中加入高低筋面粉
- 第2步.
依次加入白糖 黄油 盐 酵母
- 第3步.
将面粉和糖 黄油等拌匀
- 第4步.
一点一点的加水成面絮 至没有干面粉即可
- 第5步.
将面絮揉成光滑的面团 醒发
- 第6步.
面醒至这样即可
- 第7步.
将面团揉匀排气 分成大小均匀的面剂子
- 第8步.
烤箱预热 上下火调制200度 15分钟
- 第9步.
擀成面饼 用叉子戳上小眼
- 第10步.
刷上一层酱
- 第11步.
放入金枪鱼罐头 火腿片 鲜虾 马苏里拉奶酪
- 第12步.
放入烤箱 上下火200度烤20-30分钟 根据情况不同而定 我做的烤了30分钟。
- 第13步.
成品 因为是罐头的原因又烤出来一些油，不过不影响 味道还是很好
- 第14步.
好吃的不得了
- 第15步.
将剩下的饼皮用上下火200度烤5分钟即可，烤好的饼皮晾凉放入保鲜袋中。冷冻即可！随时想吃拿出来刷酱 放入食材一烤就好了，不需要解冻。
