蒜泥龙虾

蒜泥龙虾的做法与步骤

1. 1.

   龙虾洗净，大蒜拍泥，姜切片

2. 2.

   锅烧热，倒油，油温热后倒入蒜泥和姜片，炒出香味后放入龙虾，翻炒至虾变红

3. 3.

   滴2滴醋，适量料酒和生抽（料酒不要太多），十三香，糖，盐（先少点，后期不咸再放），最后倒入一瓶啤酒

4. 4.

   大火烧开后再闷十分钟，更好的入味