香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱

香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱

香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法说明

最近有朋友问,有什么饼干是比较简单的,太复杂学不会。
今天做一个非常简单好操作的香葱曲奇,口感酥脆还有淡淡的葱香味,下午茶陪着恒仔小朋友一起吃曲奇,可美滋滋了~

香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的食材和调料

黄油180克
低筋面粉360克
92克
8克
适量
玉米88克
72克

香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油软化好之后用手动打蛋器搅打至顺滑,加糖粉,搅拌均匀。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加糖粉,搅拌均匀。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打到黄油蓬松发白,体积变大。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入油。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入水,用手动打蛋器搅拌均匀。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌好之后是比较稀的状态。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入盐。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入葱碎。葱一定一定要切得尽量碎啊!切得太大粒会堵住裱花嘴挤出奇形怪状出来的。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    搅拌均匀。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    筛入低粉,用刮刀翻拌均匀。搅拌好的曲奇面糊很软很顺滑。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    用刮刀搅拌均匀。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    搅拌好的曲奇面糊很软很顺滑。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    裱花袋装好裱花嘴,套在量杯上,装入适量的曲奇糊。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    装入裱花袋在烤盘上挤花。挤花真的是毫不费力啊。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    均匀的挤在烤盘上,注意间隙。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    美的嵌入式蒸烤箱提前预热,热风模式175度烘烤25分钟,中途翻转一次。(这次烤了两层,所以时间稍微加长了几分钟)

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    烤至金黄色就可以出炉啦。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    一盘盘拍给你们看。

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    整个家都飘着香葱的味道。 喜欢的可以跟着一起做哦~

    香葱曲奇 酥脆香口,咸香惹人爱的做法步骤 第20步

小贴士

1、儿子,烤了两盘足够今天下午茶吃了,还可以喊上你的小伙伴;
2、香葱曲奇的味道非常香,别在大半夜的时候烤,邻居会被你香醒的;
3、每个烤箱的脾气不一样,温度和时间根据自家烤箱的调就可以了。

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