干净放心的小龙虾做法(保姆级教程不会做饭都能学会)

干净放心的小龙虾做法(保姆级教程不会做饭都能学会)

干净放心的小龙虾做法(保姆级教程不会做饭都能学会)的做法说明

喜欢吃小龙虾但在外面吃不放心,毕竟清洗小龙虾是件比较复杂的事情。不如自己动手做起来吧,我有菜谱味道超级赞😋

干净放心的小龙虾做法(保姆级教程不会做饭都能学会)的食材和调料

鲜活的小龙虾2斤
半头
葱白两颗
郫县豆瓣酱两勺
啤酒半瓶
香菜少许
麻椒一小把
辣椒适量(依个人口味)
火锅底料一小块(没有的可以不放)
三片

干净放心的小龙虾做法(保姆级教程不会做饭都能学会)的做法与步骤

  1. 第1步.

    小龙虾提前用盐水浸泡,用刷子刷干净,剪去小腿留钳子,将虾头前剪开去胃留黄,在尾后将虾线取出。

    干净放心的小龙虾做法(保姆级教程不会做饭都能学会)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将配料备好

    干净放心的小龙虾做法(保姆级教程不会做饭都能学会)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅加油炸一遍小龙虾,不用炸太久,全都变色关火捞出

    干净放心的小龙虾做法(保姆级教程不会做饭都能学会)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    另起锅少许油先后加入麻椒干辣椒、姜片蒜末、郫县豆瓣酱。倒如清洗好的小龙虾翻炒,倒半瓶啤酒在加适量清水,加入酱油,最后放适量盐大火烧制10分钟左右。

    干净放心的小龙虾做法(保姆级教程不会做饭都能学会)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅时加入香菜完成(忘记拍照了出锅就被消灭了,只剩下一罐给舍友带的了)

    干净放心的小龙虾做法(保姆级教程不会做饭都能学会)的做法步骤 第5步

小贴士

清洗时一定要清洗干净,剩下的按照自己炒菜的习惯就可以了。

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