香菇油菜炒面

香菇油菜炒面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备配料，这个面是专门炒着吃的，每次都买。

   
2. 第2步.

   油菜洗净切断，香菇洗净切片，肉切薄片。 这个过程锅中烧水煮面，8分熟，一定要过凉水，我是直接放在流水冲了会，沥水放着。

   
3. 第3步.

   鸡蛋炒好盛出。

   
4. 第4步.

   锅中热油煸肉，家里没有瘦肉了，放的五花也可以

   
5. 第5步.

   肉变色后放香菇，炒一炒，放味极鲜调味。

   
6. 第6步.

   放油菜接着炒，可以适当放点水，让肉片和香菇收点汁更好吃，这个过程可以放点盐。 油菜变软后放入鸡蛋和面，翻炒均匀出锅。

   
7. 第7步.

   上桌开吃。