上班族午餐快手菜-韭菜鸡蛋卷
上班族午餐快手菜-韭菜鸡蛋卷的做法说明
昨晚做了韭菜炒花甲，剩下一点点韭菜，那就用来做鸡蛋卷吧！
上班族午餐快手菜-韭菜鸡蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
韭菜头尾各去掉一点，切成1cm的小段。 鸡蛋打散备用。
- 第2步.
在鸡蛋浆里加一点盐，搅拌均匀，味道会更好噢！
- 第3步.
把切好的韭菜倒入鸡蛋浆中，搅拌，让所有的韭菜都沾上蛋浆液。
- 第4步.
在不粘锅上加点油，倒入一半鸡蛋浆，小火煎到一面凝固，然后从上面慢慢往下翻卷。 从上往下翻比较好弄一些噢。 然后把第一次卷好的蛋卷推到不粘锅上方，在下方再倒入剩余的鸡蛋浆，再往下卷。
- 第5步.
卷好了之后，正反面都煎一下。
- 第6步.
切成小块。
- 第7步.
完成啦！
