戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋黄分离 蛋黄+牛奶+玉米油 搅拌 同时预热烤箱150度5分钟

   
2. 第2步.

   筛入面粉+玉米淀粉 搅拌

   
3. 第3步.

   差不多搅拌成这样，备用

   
4. 第4步.

   打发蛋白，糖分三次倒入，差不多成这样就可以了

   
5. 第5步.

   将打发好的奶油一半倒入蛋黄中，搅拌，再把搅拌好的蛋黄全部倒入奶油中，搅拌匀

   
6. 第6步.

   倒入磨具中，放入烤箱145度45分钟，根据自家的烤箱调整

   
7. 第7步.

   拿出来倒扣十分钟左右，取出就可以吃了