红茶芝士蛋糕
红茶芝士蛋糕的做法说明
一个10寸方形深烤盘的量
红茶芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
消化饼干到人搅拌容器内
- 第2步.
打成饼干屑
- 第3步.
黄油融化后，倒入饼干屑中
- 第4步.
搅拌均匀
- 第5步.
10寸方形模具内铺上烘焙纸，将混合黄油的饼干屑倒入，用勺背压平整，放冰箱冷藏
- 第6步.
奶油芝士软化后搅打均匀
- 第7步.
倒入细砂糖、红茶叶和盐
- 第8步.
搅打均匀
- 第9步.
分两次加入两个鸡蛋，分别搅打均匀
- 第10步.
搅拌均匀
- 第11步.
倒入淡奶油
- 第12步.
搅拌均匀
- 第13步.
倒入炼乳
- 第14步.
搅拌均匀
- 第15步.
筛入低粉
- 第16步.
翻拌均匀
- 第17步.
将冷藏的饼干底从冰箱取出，把芝士糊倒入，轻震几下
- 第18步.
烤盘坐浴水中，烤箱160度，烤一小时
- 第19步.
烤好出炉，待冷却后，放冰箱冷藏2小时以上，享用时表面撒糖粉即可
