牛奶芒果布丁
牛奶芒果布丁的做法与步骤
- 第1步.
把材料准备好，芒果去壳去皮剩200克果肉
- 第2步.
1.先做牛奶部分，小锅中加入一盒牛奶，一包吉利丁粉，30克白糖，小火加热，边搅拌至吉利粉融化，过滤一下倒进容器里，凉一下放冰箱冷藏2小时
- 第3步.
2.芒果肉加入半瓶牛奶，搅拌成糊状，小锅加入另一半牛奶，20克糖，一包吉利丁粉，小火加热至吉利丁粉完全融化，把过滤的奶液加入到芒果泥中，搅拌均匀
- 第4步.
拿出已经结块的牛奶布丁，倒入拌好的芒果液，继续放冰箱冷藏
- 第5步.
2小时后，牛奶芒果布丁就做好了
小贴士
1.在牛奶没加热时就整包加入吉利丁粉，不要边倒边加热，这样吉利丁容易结块
2.因为芒果带甜味所以不要加太多糖
