消灭婴儿米粉的饼干,婴儿桃酥更好听

消灭婴儿米粉的饼干,婴儿桃酥更好听

消灭婴儿米粉的饼干,婴儿桃酥更好听的做法说明

本来准备做其他饼干的,分离蛋清的时候走神了,蛋黄混进去了,就改道做这个啦,也挺好,米粉马上就要过期了,不要浪费了,还不错,拿给妹妹磨嘴巴,没有冷尝了一个酥脆酥脆的,里面糯糯的

2019-7-22重新上传的图片,调整了步骤,这次就是整鸡蛋一起的,更简单

消灭婴儿米粉的饼干,婴儿桃酥更好听的食材和调料

鸡蛋2个(115g左右)
米粉100克(我用的贝拉米一段)
低粉80g
白砂15克(最低了不能再减了)
玉米50克
橙汁10克
芝麻适量
奶粉10克

消灭婴儿米粉的饼干,婴儿桃酥更好听的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料称好备用(可以不用称,我是一个最大的盆,加一种材料然后马上归零,这样就只用洗一个盆啦)

    消灭婴儿米粉的饼干,婴儿桃酥更好听的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    两个整鸡蛋加白砂糖打散,然后加入橙汁,没有可以不加

    消灭婴儿米粉的饼干,婴儿桃酥更好听的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加奶粉,米粉

    消灭婴儿米粉的饼干,婴儿桃酥更好听的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加玉米油,(如果面团最后和出来很干,就再加点油)

    消灭婴儿米粉的饼干,婴儿桃酥更好听的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分多次加低粉,(低粉不要一次倒完,每种米粉的吸水程度不同,做出来会有差异)

    消灭婴儿米粉的饼干,婴儿桃酥更好听的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    有点干了,将就了

    消灭婴儿米粉的饼干,婴儿桃酥更好听的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    分成小坨,烤箱上下180预热

    消灭婴儿米粉的饼干,婴儿桃酥更好听的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    搓成圆饼,芝麻随意加点就好

    消灭婴儿米粉的饼干,婴儿桃酥更好听的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    上下180度,20分,看着烤,温度时间自己根据自己烤箱脾气调整

    消灭婴儿米粉的饼干,婴儿桃酥更好听的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    底部周围微黄就要关火,喜欢重口味就闷一会

    消灭婴儿米粉的饼干,婴儿桃酥更好听的做法步骤 第10步

小贴士

①除了低粉,其他材料都可以一起混合的,我是改道过来做这个的
②米粉的吸水程度不一样,所以低粉要分多次加入,可以不用加完的,不够再添,不要太干了,太干不好搓成圆饼
③还没有完全冷尝了一个,挺好吃的,酥脆酥脆的,里面是糯糯的,冷了可能更脆一些,像饼干和桃酥的结合体

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