马蜂菜窝窝头
马蜂菜窝窝头的做法说明
马蜂菜，乡间田野间经常可见，现在城市里是难得见到，这几日在早市突然发现有的卖，竟勾起了对马蜂菜窝窝头的记忆。小时候在邻居家吃过一次，今天心血来潮也买来试着做。
马蜂菜窝窝头的做法与步骤
- 第1步.
马蜂菜挑拣老根后洗净控水
- 第2步.
切碎
- 第3步.
加入适量面粉和匀，面粉不宜多，和得稀点能粘住菜叶即可
- 第4步.
锅里烧水，等上汽时，取面团捏成窝头状放置锅中，中火30分钟（时间试窝头大小而定）
- 第5步.
出锅！ 咬一口，是尘封已久的记忆中的味道
- 第6步.
吃这个，要配大蒜才香哦……
