老北京传统酸梅汤 夏日DIY解暑开胃建康饮品 菜男烧小菜
老北京传统酸梅汤 夏日DIY解暑开胃建康饮品 菜男烧小菜的做法说明
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。是炎热夏季不可多得的保健饮品。
需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾，梅汤口感好，更避免了让饮用者摄入过多糖分。
老北京传统酸梅汤 夏日DIY解暑开胃建康饮品 菜男烧小菜的做法与步骤
- 第1步.
酸梅汤料用清水洗净
- 第2步.
汤料包在过滤袋里面
- 第3步.
放入汤锅，加入2升水
- 第4步.
大火烧开，小火煮约30分钟
- 第5步.
煮好后加入黄冰糖调味
- 第6步.
煮好的酸梅汤导入茶壶容器中冷却
- 第7步.
冰镇一下味道更好哦
小贴士
本次酸梅汤用到的配料有：乌梅、山楂、柠檬、洛神花、桂花、甘草、桑葚、薄荷叶、冰糖
