油爆大虾

油爆大虾

油爆大虾的做法说明

这是一道快手菜,想给餐桌快速增添一抹色彩时的最佳选择。

油爆大虾的食材和调料

20克
8只
10克
10克
5克
生抽10克
花雕10克勺
金兰油膏(可用3~5克老抽替代)5克

油爆大虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    主锅放油,葱花、姜片3分钟温度V速度反转小勺爆香。

    油爆大虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入剩余调料6分钟温度V速度反转小勺,音乐响起出锅。

    油爆大虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

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    油爆大虾的做法步骤 第3步

小贴士

虾多可延长几分钟,5分钟后取下量杯盖方便收汁。

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