麻辣笋子烧牛肉

麻辣笋子烧牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   干竹笋发胀

   
2. 第2步.

   竹笋切块备用

   
3. 第3步.

   牛肉切块备用

   
4. 第4步.

   牛肉过下水，牛肉沥干备用，牛肉汤留用

   
5. 第5步.

   八角、茴香、花椒、桂皮、冰糖备用

   
6. 第6步.

   下锅炒料至香

   
7. 第7步.

   料炒好后加入牛肉翻炒

   
8. 第8步.

   翻炒5分钟

   
9. 第9步.

   加入牛肉汤开始红烧

   
10. 第10步.

    持续烧开15分钟加入竹笋

    
11. 第11步.

    加入竹笋10分钟，放入干海椒，即可

    
12. 第12步.

    装盘食用