网红大白兔奶冻

网红大白兔奶冻

网红大白兔奶冻的做法说明

白兔卷里的奶冻,我很喜欢,单独拿出来记录一下

网红大白兔奶冻的食材和调料

牛奶40克
奶油40克
大白兔奶10克(2颗)
吉利丁3克

网红大白兔奶冻的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶、奶油、奶糖放入小锅,混匀,小火煮开至奶糖融化

  2. 2.

    吉利丁片提前用冰水泡发,沥干后放入降温至40摄氏度的混合奶液中,用刮刀拌匀

  3. 3.

    放入容器中,冷藏4小时即可

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