马卡龙（面粉版）
马卡龙（面粉版）的做法说明
不用熬糖水，不必研磨杏仁粉。新手也可以轻松驾驭的低筋粉版马卡龙配方。
马卡龙（面粉版）的做法与步骤
- 第1步.
打发蛋白和细砂糖至干性发泡，筛入糖霜和低筋粉。翻拌均匀。
- 第2步.
平均分两份，树莓粉3克、蝶豆花粉2克
- 第3步.
挤之
- 第4步.
晾皮30分钟左右
- 第5步.
165度上下火中下层15分钟左右
- 第6步.
上色及时加盖锡纸
- 第7步.
夹馅
- 第8步.
有颜值有味道
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