电饭煲焗鸡

电饭煲焗鸡

电饭煲焗鸡的做法说明

电饭煲焗鸡,懒人美食,只需腌一腌,丢到电饭煲里,美味由电饭煲负责,品尝美味由你负责。

电饭煲焗鸡的食材和调料

清远1只
5克
白胡椒粉3克
生抽2汤匙
料酒1汤匙
老抽1汤匙
蚝油1汤匙
白砂2克
1大块
10几根
少许

电饭煲焗鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    清远鸡斩去头尾,内脏掏干净,清洗干净沥干水份。把盐和白胡椒粉涂满鸡的全身按摩入味。准备一碗料汁:生抽、老抽、料酒、蚝油、白砂糖搅拌均匀。

    电饭煲焗鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌制:姜丝、葱段、料汁倒入盆中,仔细涂抹鸡全身,按摩几次,覆盖保鲜膜腌制2小时。

    电饭煲焗鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    电饭煲内胆壁刷油,底部铺上姜片,一大把小葱覆盖于上,放入鸡,倒入腌料汁,按煮饭键,进入保温状态之后,把鸡翻个面,再次按下煮饭键。

    电饭煲焗鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    时间到,取出鸡晾一下。

    电饭煲焗鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    手撕装盘,把锅底的料汁浇上,很美味。

    电饭煲焗鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做法超级简单,省时省力,来,一起吃。

    电饭煲焗鸡的做法步骤 第6步

小贴士

1、鸡全身先涂盐和白胡椒粉码底味,再用料汁涂抹,耐心多次按摩,腌制时间越久越入味。
2、电饭煲内胆均匀涂抹少许油,防糊。
3、两次按煮饭键,第一次到达保温状态之后打开盖子给鸡翻个面再次按下煮饭键。
4、手撕比斩件好吃,锅底的汤汁浇上最美味。

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