韩国泡菜牛肉豆腐锅简单家常做法
韩国泡菜牛肉豆腐锅简单家常做法的做法说明
我不知道正宗的做法是什么，但我觉得我做的味道自己还是蛮喜欢的
韩国泡菜牛肉豆腐锅简单家常做法的做法与步骤
- 第1步.
朋友送的自制韩国泡菜，味道特别好
- 第2步.
准备材料 金针菇 牛肉 豆腐 泡菜 大葱 香菜
- 第3步.
食材全部处理好
- 第4步.
牛肉加少许生抽淀粉花生油抓匀腌制一会
- 第5步.
锅热倒油放大葱炒香后倒入牛肉～没有大葱的也可以用小葱或者少许洋葱碎代替
- 第6步.
牛肉随便翻炒几下加入泡菜进去
- 第7步.
翻炒均匀
- 第8步.
接着加入清水或者二次淘米水，水可以多放一点后面汤多点可以泡饭
- 第9步.
大火开锅后粽中小火炖10分钟左右，汤汁炖好后加入金针菇
- 第10步.
再加入嫩豆腐
- 第11步.
尝下汤再进行调味，泡菜有盐，牛肉也腌制过根据自己口味酌量添加～
- 第12步.
最后放入香菜～后来发现汤太少了，我又加了一点开水进去，如果发现汤汁不够不管什么菜都记得加开水哦
- 第13步.
因为原本泡菜就挺辣，所以我没加韩国辣酱，喜欢吃辣的也可以加哦
- 第14步.
泡菜酸辣味浓真的很下饭
- 第15步.
汤泡饭一不小心就会吃撑
小贴士
嫩豆腐最后加进去，煮太久里面会蜂窝状就不好了，喜欢老豆腐的也可以放老豆腐，随自己喜欢，辣酱能吃辣可以加进去，汤汁记得多一点
