黄瓜片/土豆片炒爆炒毛鱼
黄瓜片/土豆片炒爆炒毛鱼的做法说明
最近爱上了炸好的小鱼干，但是不能每次吃都现炸，就这样结合着炒啦，味道还不错
黄瓜片/土豆片炒爆炒毛鱼的做法与步骤
- 1.
洋葱，姜片切好，干辣椒几个备好；黄瓜，土豆切片；炸好的鱼干备好(我备了很多直接从冰箱里拿出)
- 2.
油热下洋葱姜片辣椒，再等一下洋葱有点焦焦的感觉下豆瓣酱，过一会一起下黄瓜和土豆
- 3.
翻炒一会感觉黄瓜有点软了放鱼干，继续炒，再一会放生抽。。继续炒。。最后关火之前放一点盐。
小贴士
黄瓜水分大，只用土豆的话关火之后可以等会再装盘，会有点干锅的感觉。。
