姜蒜干辣椒切好备用
黄瓜切丝（为了省时间我是刷的）
土豆切丝（同上节约时间用刷）
热油加入备料翻炒几下
倒入土豆丝翻炒至大概快七成熟
加入黄瓜丝和土豆丝一起翻炒一会加入盐鸡精即可
出锅
土豆丝炒黄瓜丝非土豆丝的土豆丝酸辣土豆丝（不会切土豆丝版本）“小米土豆丝”不是“小米牌”土豆丝哦最贵的土豆丝—土豆丝炒海肠酸辣土豆丝(一道有灵魂的土豆丝)土豆丝饼（生土豆丝、脆香）家常素菜西红柿炒土豆丝（番茄炒土豆丝）在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝（就是那道看似简单，实则步步玄机的土豆丝）
