冬瓜骨头汤

冬瓜骨头汤的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材。蒜。葱花。香菜。我用的大骨头，个人觉得大骨头更香。给我焯它，凉水下锅，焯出血沫，捞出过凉

   
2. 第2步.

   蒜炒香放大骨头。我自己放了一小勺香菇酱😀反正怎么高兴怎么来。炒几下倒水刚没过骨头。放盐，一丢丢醋，放枸杞，小葱段，我还放了一小朵香菇提味。给我炖

   
3. 第3步.

   看情况最起码炖四十分钟，时间足够再多炖一会，放冬瓜。冬瓜切厚片，大概十分钟就可以了。葱花香菜给我撒上。再来一丢丢胡椒粉。出锅，完美。长得不好味道好。

   
4. 第4步.

   再配上我的凉拌酸辣土豆丝。