抿一口“大白兔冰淇淋”，有没有找到童年的味道?
抿一口“大白兔冰淇淋”，有没有找到童年的味道?的做法说明
童年的记忆很多，少不了大白兔奶糖的陪伴。不知谁说三颗大白兔奶糖可以泡一杯牛奶味很浓的糖水，就和小伙伴们躲在家里做实验，喝了不少泡出来的甜甜水，但也没有做出传说中的牛奶水来，毕竟愿望很丰满，现实略贫瘠。但依然撼动不了大白兔奶糖在我们心目中的霸主地位，那是一种甜蜜的爱的味道。今天做了这款大白兔奶糖冰淇淋，用简单的原料，做夏天的最爱，小时候的愿望，毕竟也可以实现了。顺便做了另一款抹茶味仙桃粒冰淇淋，文末图文介绍，不多赘述。想做的@我，单独配方。
抿一口“大白兔冰淇淋”，有没有找到童年的味道?的做法与步骤
- 第1步.
亲切感
- 第2步.
各种原料，工具
- 第3步.
裸盒
- 第4步.
糖纸缠身，秒变网红
- 第5步.
剥糖纸
- 第6步.
平底锅，开小火融化奶糖，加入牛奶，熬制呈粘稠状，关火，晾凉，加入酸奶，搅拌均匀
- 第7步.
淡奶油倒入搅打盆
- 第8步.
打蛋器打至有了小纹路即可，不必打发
- 第9步.
晾凉的奶糖液倒入奶油盆里
- 第10步.
继续用打蛋器打至均匀且呈流动状
- 第11步.
倒入可爱的冰淇淋盒里(讲究些的可以装入裱花袋再挤入盒里，我是懒人，此处省略……)
- 第12步.
拧好盖子，墩一墩，震平无气泡的效果。
- 第13步.
美腻了
- 第14步.
裸身盒子不是懒得裹糖纸，是方便观察它的变化。
- 第15步.
进冰箱冷冻，六小时(馋嘴猫可以缩短五分钟)
- 第16步.
嗯！小猫咪勺子早已等候多时～终于能大快朵颐了!
- 第17步.
口感相当好～奶油味，牛奶味，小时候的味儿
- 第18步.
一杯一杯又一杯
- 第19步.
满足～
- 第20步.
顺便提一下另一种味道的冰淇淋～抹茶味仙桃粒冰淇淋。这是过滤后的冰淇淋液，非常润滑稠密，我喜欢的抹茶的味道与色彩。
- 第21步.
油桃粒
- 第22步.
随心所欲的搭配，只因我做主。
小贴士
剥好的奶糖，外面还裹着一层薄薄的玻璃纸，直接放平底锅融化时，容易烤焦，影响颜色的美观。下锅前冷水洗一下糖块，就可以忽略了。经验之谈，完美主义者的告白。
