简单好学的自制上校鸡块
简单好学的自制上校鸡块的做法说明
味道一级棒，我家女儿超爱吃
简单好学的自制上校鸡块的做法与步骤
- 第1步.
洗净鸡脯肉备用
- 第2步.
切成小块，厚薄均匀
- 第3步.
加入盐，胡椒粉，一个鸡蛋的蛋清
- 第4步.
剩下的蛋黄放在碗里备用
- 第5步.
搅拌均匀，腌制1小时
- 第6步.
一个鸡蛋，外加腌制鸡肉时剩下的蛋黄，搅拌均匀
- 第7步.
准备面包糠
- 第8步.
准备淀粉
- 第9步.
将鸡肉按照一二三步的顺序，让它沾满面包糠
- 第10步.
如图
- 第11步.
油锅加热到六七成，中火
- 第12步.
下油锅炸至表面金黄色。鸡肉是很好熟的，看到鸡肉有一点鼓鼓的感觉，就是熟了
- 第13步.
完美的鸡块就可以吃了
- 第14步.
配上番茄沙司，又或者是沙拉酱😋
- 第15步.
开始吃吧
小贴士
1 胡椒粉有除味的作用，不用担心鸡肉有怪味
2把鸡块切的小些，秒变鸡米花
