手撕包菜

手撕包菜的做法与步骤

1. 1.

   姜蒜切成末  ，五花肉切成薄片 ，包菜用手撕（用刀切的没有灵魂）  炒锅放油烧热 ，五花肉入锅煎出油最好，（喜欢吃花椒或者八角的可以在放五花肉之前炒一下味道，然后捞出）

2. 2.

   五花肉出油后放入姜蒜 辣椒 炒下味道。包菜扔进锅，放入生抽 耗油 盐 大火炒5分钟   最后放半勺香油 半勺水 搅拌差不多就完成了