开心西米粽/小粽子视频

开心西米粽/小粽子视频

开心西米粽/小粽子视频的做法说明

量多随做随煲,不好意思,抽油烟机的声音太大了,绿色西米粽,包到最后2条才想起来,拍了包粽子的视频分享一下,拍摄方向倒了😂
今年做得最多,250条以上都不够分啊……

开心西米粽/小粽子视频的食材和调料

西米500克
细砂糖200克
蜜豆200克
粽叶2扎
玉米油2匙加入西米中,另外适量用来涂粽叶
棉绳1扎

开心西米粽/小粽子视频的做法与步骤

  1. 第1步.

    用水打湿绿色西米

    开心西米粽/小粽子视频的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    500克西米加200克糖加2匙玉米油或者调和油后拌匀

    开心西米粽/小粽子视频的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蜜豆过水后加入

    开心西米粽/小粽子视频的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蜜豆过水加入西米中拌均匀

    开心西米粽/小粽子视频的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    粽叶放入煮开的水中煮至变色,捞出清洗干净

    开心西米粽/小粽子视频的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小小粽子完成啦

    开心西米粽/小粽子视频的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入高压锅中

    开心西米粽/小粽子视频的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入开水,盖上盖子,自选30分钟保压,好了也不要马上排气开盖,待自己排气之后再开盖,让粽子有更长时间浸泡焖熟。

    开心西米粽/小粽子视频的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    小粽子视频

    开心西米粽/小粽子视频的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    锅里煮,小的约煮1个半小时;大一些的,煮了差不多2小时,闷了半小时后捞出沥干摆平晾凉,可以放冰箱冷藏一下,口感更好

    开心西米粽/小粽子视频的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    好了后捞出来摆平待凉,形状会漂亮些,一次做多一些,吃不完放冰箱冷藏,第二天吃微波炉叮热一下或者重新蒸热就可以了

    开心西米粽/小粽子视频的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    好了后捞出来摆平待凉,形状会漂亮些,一次做多一些,吃不完放冰箱冷藏,第二天吃微波炉叮热一下或者重新蒸热就可以了

    开心西米粽/小粽子视频的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    好了后捞出来摆平待凉,形状会漂亮些,一次做多一些,吃不完放冰箱冷藏,第二天吃微波炉叮热一下或者重新蒸热就可以了

    开心西米粽/小粽子视频的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    好了后捞出来摆平待凉,形状会漂亮些,一次做多一些,吃不完放冰箱冷藏,第二天吃微波炉叮热一下或者重新蒸热就可以了

    开心西米粽/小粽子视频的做法步骤 第14步

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