自制简单版肠粉
自制简单版肠粉的做法说明
想吃肠粉，又不想麻烦的蒸粉，所以自创简单快手版肠粉咯😊
自制简单版肠粉的做法与步骤
- 第1步.
半肥瘦猪肉馅（直接叫卖家绞好的）加适量盐、生抽、蚝油、味精、鸡粉、料酒、糖和一点点水搅拌至肉馅起劲（放一点点水是让肉吸收水份，不干，口感好的作用），再放小葱拌匀，待用。
- 第2步.
市场买的现成的肠粉
- 第3步.
蒸屉刷油
- 第4步.
肠粉拆开
- 第5步.
铺上自认为够多的肉馅
- 第6步.
卷起
- 第7步.
摆上蒸屉
- 第8步.
冷水入锅，大火蒸8分钟
- 第9步.
出锅装盘，淋上番茄沙司或味美鲜酱油，开吃吧
