巧克力奶味全麦吐司
巧克力奶味全麦吐司的做法说明
这次做的表层因锡纸滑落没注意导致上色过深了点，不影响口感。大家一定要盖好锡纸，有吐司盖的就用盖子。
巧克力奶味全麦吐司的做法与步骤
- 第1步.
所有材料除黄油外，倒入容器，加入适量牛奶揉成面团。（巧克力奶可用水或者其他奶代替，个人喜欢巧克力味）
- 第2步.
面团揉一会儿加入黄油继续揉后放入烤箱发酵选项38度发酵。
- 第3步.
将发酵好的面团分成三等份，用擀面杖擀成长条。
- 第4步.
擀成长条由下往上卷起。
- 第5步.
三份面团卷好后放入吐司盒，进行二次发酵。
- 第6步.
烤箱预热，发酵好后的面团放入中下层180度烤35分钟。（表面上色后盖锡纸）
- 第7步.
烤好后脱模放凉切片即可食用。
