自制辣椒粉辣椒面

自制辣椒粉辣椒面的做法说明
曾经老家都是用很大的锤子抖出来的,长大后就没人再抖了,外面买的怕不干净,基本就这样将就做菜了,自从自己可以磨辣椒了,又有了曾经的味道
自制辣椒粉辣椒面的食材和调料
干辣椒 | 适量 |
盐 | 少许 |
自制辣椒粉辣椒面的做法与步骤
- 第1步.
干辣椒用水冲洗一下灰尘,晒干
- 第2步.
剪掉辣椒头,也可以把籽倒出来,再加少许盐进去研磨
- 第3步.
根据喜好磨成粗粉或细粉
- 第4步.
做菜的时候随意添加,超级香,颜色正
曾经老家都是用很大的锤子抖出来的,长大后就没人再抖了,外面买的怕不干净,基本就这样将就做菜了,自从自己可以磨辣椒了,又有了曾经的味道
干辣椒 | 适量 |
盐 | 少许 |
干辣椒用水冲洗一下灰尘,晒干
剪掉辣椒头,也可以把籽倒出来,再加少许盐进去研磨
根据喜好磨成粗粉或细粉
做菜的时候随意添加,超级香,颜色正