最嫩最鲜的咖喱土豆饭，美味让你不可阻挡
最嫩最鲜的咖喱土豆饭，美味让你不可阻挡的做法说明
“咖喱是最简单的一种菜类，适合做成盖浇饭，忙碌的工作日做一锅足够一家人享用，此前去吃过一家全部是咖喱的盖浇饭点，感觉那个咖喱味道还是没我这个好吃啊。
以前做咖喱鸡肉饭，用的是鸡胸肉，怎么做都没有嫩滑的口感，鸡胸肉很容易干柴而且没有特殊处理过的鸡肉很难做嫩，不过经过一千个菜谱的磨练，终于悟出用鸡腿来做咖喱鸡肉饭，那肉随随便便就是嫩滑的啊！”
最嫩最鲜的咖喱土豆饭，美味让你不可阻挡的做法与步骤
- 1.
土豆、洋葱都按图切好，鸡腿去骨切成小块，用生粉和盐、料酒腌制待用。 热锅热油，放入洋葱炒香。 下土豆翻炒。
- 2.
放入黄咖喱块（黄咖喱酱）、红咖喱酱。融化后混合均匀。 倒入水，煮10分钟（随时搅拌，防止粘锅）。
- 3.
放入鸡腿肉。煮5分钟后（随时搅拌，防止粘锅），关火即可。
小贴士
咖喱和黄咖喱的量根据自己口味来定，红咖喱酱比较咸并且带有辣味
