莴笋炒肉
莴笋炒肉的做法说明
今天做一道很家常的莴笋炒肉
莴笋炒肉的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
莴笋去皮切成薄片，清洗干净备用
- 第3步.
番茄洗干净切成小块，大蒜拍碎备用
- 第4步.
五花肉清洗干净切好
- 第5步.
加料酒和生抽腌制五花肉10分钟
- 第6步.
锅内加一点点油，倒入五花肉翻炒逼出油
- 第7步.
加入番茄，大蒜，炒出番茄汁
- 第8步.
倒入莴笋翻炒
- 第9步.
接着倒入莴笋叶继续翻炒至熟，加盐调味出锅
- 第10步.
色香味俱全
- 第11步.
好吃又下饭
小贴士
莴笋切薄一点，不用焯水，喜欢吃莴笋叶就留着，不喜欢吃炒莴笋就可以了。
