自制枇芭果酱

自制枇芭果酱

自制枇芭果酱的做法说明

老家的枇芭成熟了,吃不完,就给孩子们做果酱拌酸奶吃,酸酸甜甜,孩子们喜欢!

自制枇芭果酱的食材和调料

枇芭净果1000克
柠檬2-4个(根据个人口味添加)
老冰糖500克

自制枇芭果酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜枇芭,洗净,去蒂去核,沥干水分。

    自制枇芭果酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剪成小块,我喜欢有点嚼劲,就剪成两半,然后放老冰糖腌制四个小时以上,天气热可以放冰箱腌制。

    自制枇芭果酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下锅开始大火煮开,十分钟后转中小火熬制,四十分钟,期间需要搅拌,以防糊锅底。

    自制枇芭果酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后十分钟加入柠檬汁

    自制枇芭果酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成功。

    自制枇芭果酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷却半小时后装瓶。

    自制枇芭果酱的做法步骤 第6步

小贴士

柠檬汁的步骤没拍图,瓶子需洗干净,无油无水,装瓶后冰箱冷藏储存,两三个月是没有问题的。

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