南瓜牛奶玉米砵仔糕
南瓜牛奶玉米砵仔糕的做法说明
用简单有营养的食材给小朋友做点小食
南瓜牛奶玉米砵仔糕的做法与步骤
- 第1步.
牛奶+生南瓜肉用料理机打碎搅拌均匀变成浆(300克)
- 第2步.
将步骤1的匀浆倒出来加入木薯粉、澄粉搅拌均匀
- 第3步.
水加黄冰糖加热溶解，等糖全溶后加一大勺步骤2的匀浆，搅拌均匀变成糊状
- 第4步.
步骤3的糊状趁热倒入步骤2的匀浆中搅拌均匀变成生熟浆
- 第5步.
在每个模上放适量玉米粒然后平均地将生熟浆倒进模中，沸水放入，隔水蒸15-20分钟。沸水后先中小火蒸10分钟后大火蒸5-10分钟
- 第6步.
冷却脱模享用
小贴士
1，开始蒸时用中小火为了防止浆因大火蒸溢出模外
