吐司发酵高度测量尺

吐司发酵高度测量尺的做法说明
很多新学做吐司的朋友对老师要求发酵七分满、八分满、九分满迷茫,不同的吐司模具高度不同?究竟多高入炉合适?以至于吐司发酵不足不满模具,过发满模没有漂亮的黄金边甚至冒出来。普通尺只能测量侧边好多中间高度都是大概。我也是从初学吐司迷茫开始通过大量的练习总结才有了经验,中间浪费了大量的时间和食材。
我是做设计出身,就想利用自己的知识设计一款通用的高度测量工具,通过尺的调节可以测量不同模具不同高度的尺子,经过反复测试世界第一把吐司高度测量尺诞生了,生产完成第一天售出15把第二天又是15把,这其中有国内和台湾的名师捧场。
做这款尺的目的不是为了赚钱,是让初学者减少浪费时间和食材,简单一句话省下的都是财富!
吐司发酵高度测量尺的食材和调料
| 亚克力,304不锈钢 | |
| 爱心💗 |
吐司发酵高度测量尺的做法与步骤
- 第1步.
尺子外观

- 第2步.
304手拧螺栓更好调节

- 第3步.
双侧刻度和导角

- 第4步.
方便收纳

- 第5步.
测量全麦面团的高度

- 第6步.
全麦吐司8分满出路的效果

- 第7步.
8分满入炉的水立方

- 第8步.
第一版测试尺测量吐司高度

- 第9步.
8分满吐司烘烤完成的黄金边

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