小孩子们都爱吃的“拨”面鱼儿

小孩子们都爱吃的“拨”面鱼儿

小孩子们都爱吃的“拨”面鱼儿的做法说明

面鱼儿不是真鱼,而是把面糊拨成一条条的在沸腾的锅里翻腾,像一条条小鱼儿一样,很形象吧。
如果你有不爱吃饭的孩子,你和他/她说,我晚上给你拨面鱼儿吃,小朋友肯定会很开心哒,不信你试试,哈哈哈!

小孩子们都爱吃的“拨”面鱼儿的食材和调料

面粉适量
一小勺

小孩子们都爱吃的“拨”面鱼儿的做法与步骤

  1. 第1步.

    取面粉适量,加一小勺盐

    小孩子们都爱吃的“拨”面鱼儿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加水将面粉调一下,水不能太多,这个面糊需要干一点

    小孩子们都爱吃的“拨”面鱼儿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调成这个状态基本差不多了

    小孩子们都爱吃的“拨”面鱼儿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里水烧开,把面糊向碗的一边倾斜,用筷子把碗边的面一条条的给拨到锅里

    小孩子们都爱吃的“拨”面鱼儿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    继续拨,拨,拨,现在是考验你的臂力的时候了

    小孩子们都爱吃的“拨”面鱼儿的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拨好了,大概煮个五分钟左右,看看,这一条条在沸水里翻腾是很像一条条的小鱼儿啊

    小孩子们都爱吃的“拨”面鱼儿的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成功了,出锅 万一小孩子问你为什么没有真的鱼,这个时候请你插上想象的翅膀,哈哈哈。 你没有想象的翅膀也不要紧,我想面鱼爽滑筋道的口感一定会让你的孩子胃口大开的。

    小孩子们都爱吃的“拨”面鱼儿的做法步骤 第7步

小贴士

1,面里放盐是为了让面更筋道,一点点就行,放多了就太咸了。
2,看着拨面鱼的过程很简单,实际也很考验你拨的技术的,不信大家可以试试看,我拨成这个样子可是练了好几年的时间。

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