1.两只鸡蛋打散，加入一丢丢盐。然后锅里热油先将蛋炒至8分熟 2.锅里热油，将洋葱，胡萝卜放入锅里炒几下，然后放入炒好的鸡蛋。翻炒10几秒后，加入适量水再加入调料（盐和酱油）继续翻炒到洋葱熟。即可出锅。
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