【自制小果冻】-YangX

【自制小果冻】-YangX的做法与步骤

1. 1.

   500ml热水放入少许冰糖搅拌均匀后放至不烫手，在其中加入5g左右寒天粉（琼脂粉）搅拌均匀；

2. 2.

   模具底层或者侧面铺上喜欢的干果和水果，将温热的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时，取出扣到盘子里就是一个个晶莹剔透的小果冻了；