四寸戚风蛋糕

四寸戚风蛋糕

四寸戚风蛋糕的食材和调料

低筋面粉20克
牛奶10克
玉米10克
细砂糖10克喜欢吃甜可以多加5克
鸡蛋1个
柠檬汁2滴
玉米淀粉1克

四寸戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好过筛的面粉,细砂糖加玉米淀粉搅拌均匀,蛋黄加玉米油、牛奶搅拌均匀。

    四寸戚风蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋黄糊加过筛面粉搅拌均匀。

    四寸戚风蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋白中滴2滴柠檬汁加细砂糖,细砂糖分三次加入打发至如图提起细尖。分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀。

    四寸戚风蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱160度,预热5分钟,烤30分钟,出炉就是这样子。

    四寸戚风蛋糕的做法步骤 第4步

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