纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备原料

- 第2步.
蛋白打发加糖,打至提起不弯尖

- 第3步.
加入蛋黄继续打发

- 第4步.
打好之后,加入低粉,翻拌均匀

- 第5步.
先将部分面糊加入牛奶和油的混合液中,搅打均匀,再将糊倒入之前的糊中,翻拌均匀,装入裱花袋中

- 第6步.
挤进纸杯中,八分满

- 第7步.
烤箱(商用)200℃ 家用180℃ 15分钟 烤好之后,也可以放奶油装饰

小贴士
原料一定要新鲜的(鸡蛋)

准备原料

蛋白打发加糖,打至提起不弯尖

加入蛋黄继续打发

打好之后,加入低粉,翻拌均匀

先将部分面糊加入牛奶和油的混合液中,搅打均匀,再将糊倒入之前的糊中,翻拌均匀,装入裱花袋中

挤进纸杯中,八分满

烤箱(商用)200℃ 家用180℃ 15分钟 烤好之后,也可以放奶油装饰

原料一定要新鲜的(鸡蛋)