纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
细砂糖80克
低筋面粉120克
玉米20克
牛奶60克

纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备原料

    纸杯蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋白打发加糖,打至提起不弯尖

    纸杯蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蛋黄继续打发

    纸杯蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打好之后,加入低粉,翻拌均匀

    纸杯蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    先将部分面糊加入牛奶和油的混合液中,搅打均匀,再将糊倒入之前的糊中,翻拌均匀,装入裱花袋中

    纸杯蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    挤进纸杯中,八分满

    纸杯蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱(商用)200℃    家用180℃  15分钟 烤好之后,也可以放奶油装饰

    纸杯蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

原料一定要新鲜的(鸡蛋)

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