酥的掉渣的果仁酥饼
酥的掉渣的果仁酥饼的做法说明
家里常常会备有各种干果，就地取材，可以翻出很多不同的馅料。今天就将柜子里的果仁做了一次大清除。黑芝麻，核桃，花生，葵花籽，南瓜籽，杏仁，菠萝干，芒果干，红糖，糖腌油渣。
酥的掉渣的果仁酥饼的食材和调料
| 中筋面粉 | 200克 |
| 猪油 | 90克 |
| 中粉 | 200克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 猪油 | 65克 |
| 温水 | 70-80克 |
| 盐 | 3克 |
| 核桃 | 克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 杏仁 | |
| 南瓜籽 | |
| 花生 | |
| 葵花籽 | |
| 芒果干 | |
| 菠萝干 | |
| 糖腌猪油渣 | |
| 麦芽糖，我用了做月饼剩的转化糖浆 | 适量 |
| 鸡蛋一个，刷表皮 | |
| 炒熟的面粉 |
酥的掉渣的果仁酥饼的做法与步骤
- 第1步.
黑芝麻，核桃，花生，葵花籽，南瓜籽，杏仁，菠萝干，芒果干，红糖，糖腌油渣，炒熟的面粉，放进料理机打碎[调皮]
- 第2步.
打碎后的样子
- 第3步.
将腌好的糖油渣剁碎
- 第4步.
放入果仁里拌匀
- 第5步.
馅料加入糖浆拌匀，分成20个
- 第6步.
烤箱340 度 烤25分钟
- 第7步.
新鲜出炉，冷后更酥脆。
小贴士
馅料可以任意变化，有一次放了山楂，打碎，也很好吃。快去试试吧
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