小朋友超喜欢的快手手工宽面

小朋友超喜欢的快手手工宽面的食材和调料
面粉 | 克 |
食用油 | |
青瓜 | |
调味料:生抽,醋 |
小朋友超喜欢的快手手工宽面的做法与步骤
- 第1步.
准备面粉和温水,食用油
- 第2步.
面粉加热水合成絮状后,开始用食用油和面
- 第3步.
和成手感软软的面团(抓起拿在手上会向下延展),然后静置醒面大概10分钟
- 第4步.
用手粘油按成薄饼,然后用刀划成宽宽的条状,锅烧水,水开了开始把面条拿在手上一条条的轻轻拉成薄片下锅
- 第5步.
下锅煮熟捞起,放在事先调好的生抽和醋里,由于是小朋友吃只放了这两种,可以根据自己口味添加辣椒面之类的
- 第6步.
锅烧热油加葱,有香味后泼在面条上
- 第7步.
完工!