电饭煲红烧肉，不放油不防水

电饭煲红烧肉，不放油不防水的做法与步骤

1. 第1步.

   准备猪五花肉600g。

   
2. 第2步.

   准备葱段、姜片、蒜粒、八角、香叶、干辣椒和冰糖适量备用。

   
3. 第3步.

   将五花肉改刀切成小块。

   
4. 第4步.

   锅内冷水下入姜片、葱段，倒入料酒，然后下入五花肉焯水。

   
5. 第5步.

   捞出洗净沥干。

   
6. 第6步.

   加入老抽、生抽、料酒、耗油各一勺。 再放入姜片葱段腌制一会。

   
7. 第7步.

   腌好的五花肉下锅，剩余的酱汁也要倒入哦。 下入备好的配料然后抓拌均匀。

   
8. 第8步.

   关盖后选择蒸炖功能25分钟。

   
9. 第9步.

   25分钟后，软烂入味的红烧肉就做好啦！