自制酸奶
自制酸奶的做法说明
孩子喜欢喝酸奶，可是外面卖的酸奶添加剂太多，不敢让孩子喝，所以还是自己动手制作才放心😊
而且自己做的酸奶还会拉丝，口感特别好👍
自制酸奶的做法与步骤
- 第1步.
1.开水烧开倒入白糖化开
- 第2步.
2.等水放温（40度左右）加入全脂奶粉 搅拌均匀
- 第3步.
3.加入菌粉，搅拌均匀，一定要把菌粉搅拌开，家里有过滤网的过滤一下，口感更细腻
- 第4步.
4.把酸奶机盖上盖发酵八个小时 欧了👌
- 第5步.
5.看一下我做的酸奶，儿子一次喝大半锅😂 做好之后可以加上自己喜欢的水果和干果。
小贴士
酸奶锅先用开水烫一下杀菌！
水用纯净水口感更好，加菌粉的时候温度一定要低，水太热会把活的益生菌给烫死！夏天天热发酵八个小时足以，冬天可以发酵九个小时
