牛排套餐

牛排套餐

牛排套餐的食材和调料

主食 牛排意面:牛肉180
黄油10
西兰花适量
意大利面50g
南瓜浓汤:南瓜150g
牛奶60克
蜂蜜1勺
蛋挞制作方式请参考上厨房里的菜谱

牛排套餐的做法与步骤

  1. 1.

    牛排的煎法:平底锅加热至黄油融化

  2. 2.

    大火转中小火,将牛排放入锅中,煎50s左右,翻一面,再煎50s左右,关火。放入提前准备好的蘑菇黑胡椒酱,出锅!这样牛排就好了!

  3. 3.

    意面在开水中煮开,10分钟后出锅,撒上意面酱,和牛排放一起,放上过过开水的西兰花做装饰点缀!

  4. 4.

    南瓜浓汤的制作方式:取500g南瓜,洗干净去皮,然后上锅隔水蒸熟。冷却后,放料理机,加入200g左右牛奶,加一勺蜂蜜,打成糊状,导入碗中,加薄荷叶点缀装饰!

小贴士

制作南瓜浓汤,想喝稀点的,就多加点牛奶,稠一点,就少加点

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