网红爆浆珍珠奶茶口袋三明治
网红爆浆珍珠奶茶口袋三明治的做法说明
嗯…有没有人觉得
面包现在在跟奶茶的风潮呢😶
芋泥，奥利奥，现在直接出珍珠奶茶馅了…
这一款的味道呢
奶香浓郁
茶的味道不是很明显
（可能因为珍珠量大给人奶茶的感觉😂）
注意点：
1. 打奶油奶酪加的黑糖（一定是黑糖）要控制好甜度，轻甜为好，黑糖味道重，不要盖过奶香，加了较多甜奶茶粉注意减糖…
因为奶酪馅的添加量比较大，甜了会很腻的
2. 珍珠煮到软硬适中，建议多放一些，满满的一口袋珍珠的感觉。大概3-4汤勺的样子
网红爆浆珍珠奶茶口袋三明治的做法与步骤
- 第1步.
珍珠奶茶口袋的重点就是奶茶馅的调制 这一版使用奶油奶酪口味～ 奶油奶酪打发至软化，加入黑糖（一定要是黑糖），奶茶粉（或红茶包里的茶叶碎），调和成馅。 如果奶酪太硬，或加奶茶粉太多导致奶酪太硬，可加适量淡奶油打软。 如果觉得颜色不够深，可以加一些可可粉调色。 珍珠煮熟备用
- 第2步.
取一片吐司，在一侧涂抹奶茶酱（可以多一些），再盖上较多的珍珠 在另一片吐司的一侧涂奶茶酱，然后扣在珍珠上～ 用保鲜膜包紧，冷藏或冷冻片刻，切开摆盘 或用压边机做成口袋～
小贴士
奶油奶酪馅真的很香的哦！
一定用黑糖，味道不要太甜
奶油奶酪的量可以稍大～
这款做完可以冷冻一下，把奶酪冻硬更好切
