鲜肉包子

鲜肉包子的做法与步骤

1. 第1步.

   将安琪酵母、少许的盐到入干面粉中搅均，然后用约30一35度的温水和面（水要慢慢加入，以免水多了面会稀了），揉成面团。

   
2. 第2步.

   盖上盖子让面团发酵至比原面团约2倍大，然后使劲揉！揉！揉！揉到面团光滑。

   
3. 第3步.

   肉沫里加入葱花、鸡蛋1个，少许盐、白糖、生抽、香油、蚝油，然后搅拌！搅拌！搅拌！

   
4. 第4步.

   包好包子后放到蒸锅里盖上盖子再醒约15分钟，然后冷水上锅，大火蒸20分钟左右。

   
5. 第5步.

   成功！香喷喷的鲜肉包子出锅喽！