苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   苦瓜洗净，拍碎斜刀切条，开水焯一下去苦味捞出备用

   
2. 第2步.

   鸡蛋炒熟

   
3. 第3步.

   木耳洗净焯水备用

   
4. 第4步.

   锅热放油，放入葱姜末炝锅，放入苦瓜翻炒几下，放入木耳，加盐，生抽翻炒，加入鸡蛋，鸡精，白糖，蒜片翻炒均匀出锅。