炸酱面酱
炸酱面酱的做法说明
材料：洋葱一小个、五花肉半条、黄瓜半根、黄豆酱半瓶、甜面酱2、3勺、干辣椒面3勺、盐一小勺，大蒜三颗
放大量油，放大蒜炒香，放入剁碎的五花肉末炒，炒至发白时，放入洋葱炒香，加入黄豆酱半瓶，甜面酱3勺，（觉得不够甜就放一点冰糖），使劲儿炒，炒到香味四射放一小勺盐，关火，放入干辣椒面，均匀搅拌至辣椒面熟透，起锅，冷却装盒。
煮面的时候放一点盐，黄瓜切丝，呈出后放炸酱搅拌再放入黄瓜丝
炸酱面酱的食材和调料
| 黄豆酱半瓶 | |
| 甜面酱 | 2-3勺 |
炸酱面酱的做法与步骤
- 1.
买五花肉让那个老板娘帮你搅碎
- 2.
放油（多放点反正要钱）
- 3.
肉白了放洋葱碎
