韩式炒鱼饼
韩式炒鱼饼的做法说明
方子来自YouTube-영자씨의 부엌Young-Ja's Kitchen
韩式炒鱼饼的食材和调料
| 鱼饼 |
韩式炒鱼饼的做法与步骤
- 第1步.
400g鱼饼切条，用热水把鱼饼烫一下，沥干水份
- 第2步.
洋葱切成和鱼饼差不多宽的条
- 第3步.
100g小葱切段
- 第4步.
40g大蒜切成末
- 第5步.
2勺植物油，2勺糖稀，1勺酱油（진간장），2勺辣椒酱 ，1勺糖拌匀后，开小火
- 第6步.
酱边缘开始冒小泡后，加入20g生姜糖浆，40g蒜末，半勺细辣椒面
- 第7步.
先炒洋葱
- 第8步.
再把鱼饼加入炒
- 第9步.
最后加入葱段，炒一下
- 第10步.
出锅前加入1勺香油、1勺白芝麻
