清水小龙虾

清水小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   小龙虾清洗干净；

   
2. 第2步.

   剪去大小钳子，抽去虾线；

   
3. 第3步.

   准备葱，姜，干辣椒，八角，桂皮；

   
4. 第4步.

   水烧开，放入所有味料，加入3勺料酒；

   
5. 第5步.

   加入小龙虾，煮10分钟后关火，加盐，浸30分钟以上。

   
6. 第6步.

   放凉即可食用。