花生仁/芝麻酥饼

花生仁/芝麻酥饼

花生仁/芝麻酥饼的做法说明

对于娃们的零食这几年一直遵循能做的就不买,买也是买相对健康的零食,自从娃们都上学后,零食也是越做越少,因为每餐饭吃好后没有太多吃零食的欲望,近段轩宝每天中午放学回来都喊饿,也到了长个的时候,就想着多少也得备点吃的,上周面包,这周就做了饼干,放学回来一般半个钟就吃午饭了,多少给他点就满足了(嘿嘿,孩子还是好哄)。

本周的这款酥饼是之前记录下来的配方,为了防止配方丢失,把做过比较好的都记录在网上,需要时带不带本也可以翻阅了,挺好。

花生仁/芝麻酥饼的食材和调料

花生50克
细砂糖30克
鸡蛋2个
1克
花生仁粗粉100克
低筋面粉130克
泡打粉1克
苏打粉1克
抹茶粉5克

花生仁/芝麻酥饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    每个小饼13克面团,做了33个酥饼。

    花生仁/芝麻酥饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    图里有具体步骤,记录的比较详细

    花生仁/芝麻酥饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    看着就特别好吃,越嚼越香。

    花生仁/芝麻酥饼的做法步骤 第3步

小贴士

抹茶粉家里没有,加了6克大麦苗粉,略微带点绿色,油用的橄榄油,又多加了一把黑芝麻(更香了)甜度低,喜欢吃甜的就再加糖量。

每个小饼我分了13克,做了33个酥饼,30升的烤盘勉强可以放下,温度就参考做法里的。

对于做吃的,分享吃的,我是认真的,希望自己和家人吃的健康,也希望朋友们吃的健康。

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